Akárcsak nyáron, télen is szüksége van szervezetünknek a megfelelő vitamin mennyiségre. Habár a nyári hónapokban könnyebben hozzáférhetünk különféle gyümölcsökhöz, télen sem kell aggódnunk emiatt. Vannak kifejezetten erre az évszakra jellemző gyümölcsök, amikből nagyon ízletes salátákat készíthetünk.
A gyümölcssalátába bármilyen friss gyümölcs belekerülhet. Ha megoldható akkor inkább mellőzzük a befőtteket, hiszen ezek általában igen cukrozottak. A gyümölcsökben sok vitamin és ásványi anyag van, e mellett magas rosttartalmuk alkalmassá teszi őket fogyókúrára való felhasználásra. Könnyen emészthető, de akár étvágygerjesztőként is szolgálhat, ezen kívül pedig desszertként is kiválóak. 

Sokféleképpen elkészíthetjük, kísérletezhetünk vele kedvünk szerint. Adhatunk hozzá sajtot, joghurtot, tejfölt, de akár mustárt vagy ecetet is. Ezen kívül pedig rengeteg öntetet lehet kapni, amivel felturbózhatjuk salátánkat. A gyümölcssaláták hűtve a legízletesebbek. 

kép forrása: http://www.fullextra.hu/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=207353

forrás: http://www.hazipatika.com/receptek/recept/teli_gyumolcssalata/973

          http://www.edenkert.hu/elet-mod/megeheztel/salatak-jotekony-hatasai/3671/